第10章 拎起屠刀，首杀
陈世峰借口说要熟悉下环境，支开徐大发。
而后他到水泥厂家属区借了只水桶，认认真真地冲洗即将经营的肉摊。
顺手也给徐大发的‘十八号’摊位随意冲洗了一下，面上的人情，做一下总是好的。
陈远山对陈世峰的举措不是很理解，只隐隐然觉得儿子做事，出人意表，这大概也是所谓的服务！
回到家中，已是下午五点多。
忙活了一整天，陈世峰很疲倦，但需要准备的工作还很多，他不得不强打精神，准备挑水。
要知道宰猪、烫洗是十分费水的。
“老爹、大哥，你们回来啦？”陈世峦挑着一担水走进院里，脸上身上全是汗。
“大哥，这些水应该够你今天杀猪用！”陈世峦将水倒进屠宰台前的大铁锅里，伸着懒腰朝陈世峰说道。
陈世峰点着头走过去，看着几口大缸和大铁锅里满满的清水，忍不住开口问道：“全是你挑的？”
“大半是大姐挑的，我就挑了五担。”
这让陈世峰心有感触，自打父亲伤残之后，两个弟弟是越来越懂事。
草草吃过晚饭，陈世峰就拿着闹钟，调好发条上了床。
第一次杀猪，他要预留出足够的时间。
半夜十二点，闹钟准时响起。
陈世峰一刻不敢耽搁，翻身爬起，迅速地穿上类似医生手术服的工作服和水胶鞋。
工作服是油布做的，不但防水、粘上油污血渍也不怕，热水一抹就能擦掉。
这是父亲的工作服，尺寸小了些，有点勒人。
门外一阵窸窸窣窣的响动传进耳朵。他狐疑地推开大门，走到院里。
只见父母、大姐、二弟此刻已在院中忙活开来。
母亲和大姐正在往灶火里添柴烧水，大铁锅里的水冒着热气。
父亲则坐在小马扎上认真磨刀。
看着一家人默默地做着准备工作，陈世峰很是感动。
这一刻，他觉得自己的付出是值得的。
既然准备工作家人已经做了，陈世峰也不多言，准备直奔正题——杀猪！
他大步走到临时猪圈边，从屠宰台上方的轨道上，摇下两个手摇葫芦。
接着将尼龙绳打好绳结，捆在其中一个葫芦的爪钩上。
一切准备就绪，剩下的就是撵猪。
单人杀猪最关键的环节就是撵猪，只要将猪撵进绳套里，再用两个手摇葫芦绑死，摇高葫芦之后，猪就没有反抗之力，任人宰割。
他走到墙角，打开屠宰台上两百瓦的日光灯，拎起撬棍向猪圈走去。
即使见过成千上万次屠宰，但这是他的的第一次实操，难免有些紧张。
见儿子有些犹豫，陈远山提着杀猪刀一瘸一拐走过来，他朝着儿子点点头，给了个肯定的眼神。
陈世峰深吸口气，不再犹豫，他麻溜地将连接葫芦的尼龙绳套拖到猪圈门前。
紧接着，他右手伸出撬棍隔着一米高的猪圈围墙去撵猪，顺手打开猪圈门。
那头猪被撬棍敲得吃痛，一下就往圈门窜来。
陈世峰丢下撬棍，双手用力一拽，尼龙绳套牢牢地扣在猪的前夹位置！
猪嘶吼着想要挣扎，却被葫芦钩子扯得死死的，纵有蛮力也挣扎不动。
陈世峰趁机伸出双手、猛地用力，摇动着手摇葫芦的铁轱辘，吃力地将猪吊悬空。
紧随着又拉下另一个葫芦的抓钩，将猪的后半身一并捆起来。
看着长子顺利地将猪撵上屠宰台，陈远山如释重负。
他暗自赞叹：手法有些生疏，但每个环节的精髓都已掌握；这小子协助自己杀了多年猪，看来是把本领学全了。或许，老大真的是天生吃杀猪饭的人。好吧！杀猪匠虽不如铁饭碗体面，但赚得并不少，起码养这个家是绰绰有余。
陈远山想通这一节，因儿子放弃学业的不甘和愤怒，瞬间消散许多。
见儿子彻底控制住猪后，他从墙角拿起三炷香递了过去：“这是杀生的生计，去把香点上。”
陈世峰接过香，划燃火石打火机将其点燃，庄重地插进屠宰台角落的香炉中。
紧接着他拿起接血的水桶放在猪脖颈下方，提起父亲磨好的杀猪刀，准备杀猪。
“慢着，把烟点上。记住，每次杀猪，都要点香点烟。”陈远山从兜里摸出一包烟，递了过去。
陈世峰接过一看，烟盒包装纸是一个男人提着剑骑在奔腾的骏马之上。
烟名：男子汉。
陈世峰撕开烟盒，拿出两支，给父亲递了一根，自己点上一根。
他知晓父亲递这包烟的含义。
既然接过父亲的烟，就要接过父亲曾经扛起的那片天。
眼睛有些湿润，狠狠吸了口烟，烟过肺的那刻，很呛很辣，但也很爽。
学着父亲从前杀猪的样子，他将一口烟喷在屠刀之上，提刀来到待宰的猪前面。
手起刀落。
杀猪刀准确地切入猪的颈部。
干净利落，一刀就割断了猪的气管和颈部大动脉。
猪血有如井喷、‘嘶嘶嘶’地淌入正下方的桶。
看着淅淅沥沥的鲜血哗啦啦流淌，陈世峰表面平静至极，仿佛做了件熟得不能再熟的事。
然而他的胃里早已翻江倒海，只是强忍着没有吐出来。
二世为人，虽说和猪打了无数交道，但这是第一次亲手杀猪，看着鲜红的鲜血，他的内心深处十分抵制。
“嗷呜嗷呜”；猪临死前痛苦的嘶吼声划破天际、划破夜的宁静。
也划破了陈世峰的人生，这夜之后，他身上将打上‘杀猪匠’的标签。
那又如何？邓公都说过，黑猫白猫、抓到耗子就是好猫。能赚到钱比啥都强；杀猪养家，不丢人。
约莫分把钟，猪就彻底没了气息。
陈世峦抬来烫猪的大木盆，并将铁锅里烧开的热水往木盆里灌。
装到一半水位时，陈世峰打断道：“够了，去提桶冷水来掺。”
陈世峦应声提过冷水，慢慢地掺进烫猪盆。
陈世峰伸出右手食指，小心的感受着温度。
“差不多了，这水温正好，烫不伤猪皮。”
说完摇下葫芦，将猪慢慢侵入水盆，拿起水瓢舀起热水就往猪身上浇。
“我和世峦来烫。你去歇会，忙了一天，就睡了几个小时，明天还有得忙。”陈远山伸手拿过水瓢。
陈世峰想劝阻，话还没出口，就被老倔头打断。
“咋拉？真当你爹是废人？老子是残了，但手没废。”
说完他拉了条凳子坐到烫猪盆前，麻利地浇着热水，动作并没有因为大半年没杀猪而变得生疏。
陈世峰不再劝阻，他在想，让父亲发挥些余热也是好的，免得这老倔头觉得被嫌弃后又自怨自艾、四处骂娘。
“老爹，那烫猪刮毛的事就交给你和世峦，我去撵另外一头。大姐，再烧一锅开水。”
话刚出口，立即引来一家人惊讶的目光！
“什么？你今天要把两头猪全杀掉？这肉能卖完么？”陈远山大声质疑。