第58章 猪源，是个伤脑筋的问题
“吃饭咯。”刘老爷子心情不错，似是童心大发，站起身一声高喊。
骟鸡渎豆腐。
黔州特有的一道名菜，虽说上不得高端台面，却是农村最高规格的招待。
两只鸡，都是刘文彦家老太太自己养的，专程拿来陈家。
用老爷子的话说：补上昨日的接风宴。
刘文彦的举动，陈世峰很清楚，这是礼尚往来、投桃报李。
老头对唯一的孙女爱得极深，其目的无外乎是想让翠芳有更多的玩伴。
和村里人，桂芳有着深深的戒备。
陈远山陪着刘老爷子围着炉灶坐下。
桂芳协同张玉珍主动去拿碗筷、添饭。
陈世峰突然发现没了张国庆的身影，那小子提到吃的跑得比谁都快。
他忍不住问道：“国庆呢？”
话音刚落，就见张国庆和陈世嶂从后院角落转了出来。
“在这呢。吃饭不积极，思想有问题，刘老爷子喊那么大声，我肚里的馋虫都给喊出来了。嘿嘿。”
陈世峰放眼望去，只见国庆和老三身上都沾着水泥灰浆，手上满是泥水。
“你俩这是干嘛来着？”
他随即恍然：“国庆，你不会是自己砌砖修屠宰台和猪圈吧。你行不行啊？”
“你是搞忘了么？我初三毕业跟着我舅舅去干了一年多的砖瓦匠，虽说只是打下手，看得多了，自然会了！”
张国庆伸手接过陈世嶂递过来的木桶，仔细洗脸洗手。
一脸得色，朝着陈世峰挑眉笑着。
“你让我砖工，找了几个，才两千多块砖，最少要价都是一百五，还要我帮忙拌水泥灰砂。我钱烧得慌？花十多块钱买了砖刀、闽子这些工具，节约的钱，都够买十条花溪烟了。”
“老大，国庆很能干的，我看了下，他砌的砖相当有水平，弄个屠宰台和猪圈，完全没问题。”
陈远山脸上难得露出笑容：“老三放学回来帮了他几个小时，都砌了一小半了，照这速度，明天应该就能整完。这天气不下雨的话，两天应该能晾干，到时再找个焊工来，焊个龙门架，就改造好了。”
“你小子行啊。快来吃饭。”陈世峰有些感动，这才是干事业的伙伴，执行力强，踏实。
“今天再陪我喝点？”刘老爷子笑着朝桂芳招手：“去屋里把我带的酒拿来。”
好家伙，精品鸭溪窖。
这酒可不便宜，五十多块钱一瓶，两瓶都够普通人干半个月的收入了。
陈世峰摆摆手：“老爷子，这几天事多，等下还要和国庆商量接下来的工作，就先不陪你了。等事情走上正轨，我请您！我爹陪你喝就是。”
刘文茂点头赞许：“是这个理。不过你商铺也买下来了，屠宰台也马上改造好，还有什么安排的？要是我帮得上忙，你就直说。”
“嘿。商铺、宰台这些都是小事。”
陈世峰接过桂芳提来的酒，亲自打开倒了两碗，分别递给刘老爷子和老爹。
“听老爷子的话，你好像对这苍云区和铝厂很熟悉！我想请教个问题，这铝厂的工人，是不是很多都是在外省来的？”
刘文茂接过酒碗，点头道：“差不多有一半都是东北人，建设老三线时，陆续来的。你问这干嘛？”
“就是想了解下铝厂工人是哪个地方的，好根据他们的饮食习惯，谋划怎么卖肉。”
这话让刘文茂大为震动，简直标新立异，先了解顾客需求，再看菜下饭。
从之前的对话信息，刘文茂猜得出，陈世峰定是用一些非常规的特殊手段买到的商铺。
具体什么手段，他不好深究和询问，每个人都有自己的秘密。
他心想：这小伙子有勇有谋有手段，还有眼光。
卖个猪肉都有那么多讲究，还从饮食习惯去谋划。
这种人，谋定而后动，要说干不成事，他刘文彦第一个不相信。
他自诩看人极准，陈家老大智勇双全有手段；
老三虽小，却热血仗义，虽冲动一些，但只要调教好，也是个未来不可限量的后生。
包括陈远山，哪怕四十多岁，身体半残，身上还散发出敢于拼搏的匪气。
长女和二子，刘文彦虽没见过，但通过和陈家人闲聊获得的信息。
两人都非泛泛之辈，一个在顶尖医科大就学；另一个是他们田坝县年级第一名。
这一大家人，敢破釜沉舟卖掉老家宅子，进省城打拼，令刘文彦感到佩服之余，却也仿佛看到这家子未来飞黄腾达。
他转念一想，将陈家引到刘家冲来，对孙女的未来，说不定真是一件大好事；
但对村里来说，很可能是引入了一条凶猛的鲶鱼，或许会将刘家冲这潭浑水，搅得风风雨雨。
对那些白眼狼偏房亲戚，刘文彦和孙女一样，这几年来是寒透了心。
他们就算真被陈家搅风搅雨，又如何？
一时间，刘文彦甚至有点想撮合陈家老三和孙女桂芳。
这念头也就是一闪即逝，娃儿还小呢。
念及此，刘文彦讪笑着喝了一大口酒。
“小陈，你刚才说什么？”
陈世峰不得不重新复述刚才的话语。
“老爷子，据你所知，这些东北人吃肉的习惯，是不是和我们黔州人不大一样，他们是不是更喜欢吃瘦点的猪肉？”
刘文彦想了想，点头道。
“八十年代的时候，我和铝厂各部门的头头脑脑交道打得不少。他们确实不喜欢吃肥肉，喜欢偏瘦一点的。酱油重、盐味重。”
听了这话，陈世峰心里有了底，吃瘦猪肉，那么就是毛猪二百六七十斤的猪。
这种重量的猪，恰好是生猪出栏最划算的时候；
过了二百七，生猪长肉速度就变慢，时间成本和饲养成本都无形中增加。
卖这种猪肉，对屠户来说，最挣钱。
这么大的市场，稳定猪源成了迫在眉睫的事。
若是照老方法，走村串户收猪，太浪费人力成本，得不偿失。
心中有事，美味的鸡肉，都吃不出味道。
陈世峰快速地扒拉了三大碗米饭。
放下碗，他客气地去泡了两杯茶，分别递给刘老爷子和老太太。
他暗想，刘文彦身为地头蛇、老乡绅，还是村干部，这种德高望重的老者，对十里八乡的信息是了如指掌。
何不找他打探一番，请他出谋划策，说不定能解决猪源的难题；再不济以老爷子的见识，起码也能提供相关建议嘛！